Rdece, Merlot blend, Brda

Body
Tannine
Kruidig
Houtrijping
€45,00
Uitverkocht
Avontuurlijke wijndrinker
Kleinschalige wijnboer

Zonder te kijken zou je bijna denken dat Rdece een mooie oude Bordeaux blend is. Niets is minder waar, want Movia komt uit Brda, Slovenië. De wijn heeft een tijd op houten vaten gerijpt, is krachtig en heeft een flinke body! De kruidige tonen als tabak, chocolade en truffel zijn ontstaan doordat de wijn al een tijdje heeft kunnen ontwikkelen. Hij is niet omver te krijgen, dit wil je proeven!

 

Eigenschappen
Druif Merlot (70%), pinot noir (20%), cabernet sauvignon (10%)
Jaar 2011
Herkomst ZGP Brda, Slovenië
Werkwijze Biologisch, natuurlijk
Alcohol percentage 13%
Serveertemperatuur 17-19 graden
Vegan Ja
Producent
Typering
Gedroogd fruit
Krachtig
Ontwikkeling
Specerijen
Wijn/Spijs advies

In wijn&spijs zoeken we dezelfde intensiteit voor zowel de wijn als het gerecht. Wildzwijn heeft een stevige smaak, samen met de hazelnoot en kastanje is het een evenwaardige partij voor de Veliko Rdece.

Leuk weetje

Veliko is voor Movia een van hun icon wijnen, omdat dit de enige wijn is waarvan de druiven tegelijk geoogst worden en samen fermenteren. Wat een geheel nieuwe stijl wijn geeft. Ieder jaar is de blend met de 3 druifsoorten, enkel de percentages verschillen.

Wijnmaker

Aleç Kristancic erfde het vervallen wijnbedrijf van zijn ouders wat toen achter het ijzeren gordijn lag in Slovenië. Al voor de Communistische tijd werden hier de mooiste wijnen gemaakt, maar deze markt was door het instorten van de economie tijdelijk verdwenen. Wel ging de familie gedeeltelijk door met het maken van kwaliteitswijnen in plaats van bulk te produceren zoals door de overheid werd voorgeschreven. Door deze wijnen letterlijk naar het westen te smokkelen en te verkopen hielden ze het hoofd boven water in deze moeilijke tijden. Movia maakt kwaliteitswijnen op een zo natuurlijk mogelijke manier. Dat betekent natuurlijke vergisting, zonder gekke toevoegingen. Verder vallen de bijzonder lange rijpingstijden van de wijnen op en wordt er relatief veel gebruik gemaakt van houten vaten (ook voor de witte wijnen).

Vragen?
Heb jij vragen over deze wijn?
Neem contact met ons op!
Annekee
naar boven Uitverkocht