Lower East, Syrah, Washington State

Body
Fruitig
Kruidig
Houtrijping
€31,00
Uitverkocht
Best of critics
Niet lekker geld terug garantie

Een wijn uit de Nieuwe Wereld - alles buiten Europa - gemaakt op een Oude Wereld-manier. De Syrahs uit Noord-Amerika verschijnt in vele gedaantes. Dit is een zeer elegante variant met veel smaakintensiteit en een zacht mondgevoel. Een krachtpatser in een knapperig jasje.

Eigenschappen
Druif Syrah
Jaar 2016
Herkomst AVA Walla Walla, Washington State, Verenigde Staten
Werkwijze Biologisch, biodynamische (niet gecertificeerd)
Alcohol percentage 13,4%
Serveertemperatuur 17-19
Vegan Ja
Producent Gramercy
Typering
Rood fruit
Specerijen
Zwart fruit
Wijn/Spijs advies

De wijn heeft een silky mondgevoel, dat perfect aansluit bij de zachte comfortabele structuur van de kalfswang.

Leuk weetje

Wijnmaker Greg Harrington haalt zijn inspiratie in deze wijn uit de Franse Rhône. Dat wil zeggen subtiele houtlagering & minder uitbundig en rijpe fruit tonen.

Wijnmaker

Wijnmaker Greg Harrington is een Master Sommelier en werkte voordat hij begon met wijn maken in verschillende restaurants in New York. Zijn vakantie naar Washington deed hem ervan overtuigen wijn te maken in het gebied. Hij werd met name geïnspireerd door wijnen uit de Franse Rhône en Bordeaux en probeert dit te vertalen naar zijn eigen wijnen. Gramercy’s filosofie is om wijnen te maken van rijpe maar niet overrijpe druiven van de beste wijngaarden met minimale interventie in het vinificatie proces en minimaal gebruik van nieuwe houten vaten.

Vragen?
Heb jij vragen over deze wijn?
Neem contact met ons op!
Annekee
naar boven Uitverkocht
Dit vind jij ook lekker