‘Los Arrâez’, Arcos, Valencia, Spanje

Fris
Fruitig
Kruidig
€14,95
Avontuurlijke wijndrinker
Excentrieke druif
Niet lekker geld terug garantie

Pats boem, meteen verliefd! Door het lekkere en ook unieke aroma van deze wijn, waan je je meteen in hogere sferen. Sappig zwart bosfruit, balsamico maar ook veel kruidige tonen als laurier, eucalyptus, peper, groene kruiden. Licht van kleur, met veel frisheid en totale elegantie!

Eigenschappen
Druif Arcos de Miguel
Jaar 2019
Herkomst Valencia, Spanje
Werkwijze Conventioneel
Alcohol percentage 13,5%
Serveertemperatuur 12-15 graden
Vegan Ja
Producent Bodegas Arrãez
Typering
Kruiden
Licht
Specerijen
Zwart fruit
Wijn/Spijs advies

De wijn is vrij licht van karakter en werkt daarom goed in combinatie met vis. Chef Guillaume gaart de vis op de BBQ waardoor er mooie rokerige tonen aan het gerecht worden toegevoegd. Het kruidige karakter van de wijn bij deze rokerigheid, vormen samen een smeuïg en harmonieus geheel.

Leuk weetje

De Arcos de Miguel druif, wie kent hem niet? Ahum. Niet gek hoor, dat er geen belletje gaat rinkelen. Het is een lang vergeten druif, oorspronkelijk afkomstig uit Alicante – waar de druif ook wel doorgaat als ‘Moristel.’ De druif wordt maar zelden als monocépage - wijn gemaakt van één druivenras - gebruikt, en zien we vaker terug in blends. Toch is de druif on a revival tour!

Wijnmaker

Bodegas Arrãez is een van origine traditioneel wijnhuis dat is omgetoverd tot een modern wijnhuis. De stijlen zijn hier uiteraard op aangepast, van rijpe rode wijnen met redelijk wat houtgebruik naar frisse wijnen met finesse en een eigen karakter. Het huis is niet bang om inheemse druivenrassen te gebruiken die komen uit de Alicante streek. Het is voor een wijnhuis een veilige keuze om een druif te verbouwen die meteen tot de verbeelding spreekt. Bodegas Arrãez toont lef door wijn te maken van de Arcos druif! De wijngaarden staan aangeplant op 735 meter hoogte, omgeven door indrukwekkend hoge dennenbomen. De hoogte zorgt voor frisheid en finesse in de wijnen. Soms moet je lef tonen, om op grote - en verfijnde - hoogtes te komen!

Vragen?
Heb jij vragen over deze wijn?
Neem contact met ons op!
Annekee
naar boven
Dit vind jij ook lekker