Tempranillo

Tempranillo is - één van - Spanjes grootste helden en staat bekend om het maken van absolute topwijnen. De blauwe Tempranillo druif kun je bijvoorbeeld kennen uit de Rioja en Ribeira del Duero streek, maar staat daarnaast in veel andere Spaanse wijngebieden aangeplant. De Tempranillo druif kenmerkt zich door voornamelijk rood fruit; kers, aardbei, frambozen en subtiel hartige tonen zoals gedroogde tomaat en rode peper. De druif geeft over het algemeen wijnen met relatief veel tannine, zuren en – gelukkig - body. Door traditionele Spaanse wijnmakers werd Tempranillo lange tijd op (veelal nieuwe) eikenhouten vaten gerijpt. Hierdoor krijgt de wijn aroma’s van zoete specerijen, vanille en zwoel fruit. Hoewel de Tempranillo druif zich uitstekend leent voor rijping op eikenhouten vaten, kiezen veel moderne wijnmakers ervoor om de druif van haar meest fruitige kant te tonen - door het weergeven van het terroir in de wijn. Bij 52Wines kun je terecht voor heerlijke wijnen van de Tempranillo druif!

Rioja Tempranillo

De meest bekende regio voor Tempranillo is de Rioja. Het is heel goed mogelijk dat de druif oorspronkelijk afkomstig is uit deze regio. In de regio wordt Tempranillo veel geblend met Garnacha (Grenache). Rioja heeft Spanje als wijnland internationaal op de kaart gezet. De wijn rijpt lange tijd op nieuwe Amerikaans houten vaten. Ze vallen op vanwege de zwoele fruitige aroma’s en vanille. Lange tijd was dit de typerende stijl voor alle Spaanse wijnen. Binnen de DOCa Rioja gelden de termen Joven, Crianza, Reserva en Gran Reserva om de duur aan te geven dat de wijnen op houten vaten rijpen.

Moderne stijl Rioja

Hoewel er nog steeds traditionele producenten zijn die zware houtgerijpte Rioja’s maken, is er onder moderne wijnmakers een enorme omslag gaande over hoe een Rioja moet smaken. Zij streven ernaar het terroir van Rioja in de wijn te laten weerspiegelen. Soms op subtiel wijze, een andere keer zelfs zonder gebruik van houtrijping. Wijnmakers uit de Rioja vonden het vreemd dat grote Franse wijnstreken als Bourgogne en Bordeaux onderverdeeld zijn in vele sub regio’s en zelfs wijngaarden. Hoewel de Rioja een groot gebied is en vele verschillen kent in terroir, werd Rioja altijd generiek gebruikt, zonder verdere specificaties. Hierdoor zijn er steeds meer producenten die de wijngaard op de fles vermelden en de termen Joven, Crianza, Reserve en Gran Reserva achterwege laten.

Rioja Alta en Alavesa

De Rioja is te verdelen in drie subzones: Rioja Baja, Rioja Alta en Rioja Alavese. Omdat de wijngaarden in Rioja Alta en Rioja Alavese over het algemeen hoger liggen hebben de wijnen meer mineraliteit en elegantie. In de streek vind je zowel grote als kleine, artisanale wijnproducenten. De temperaturen in Rioja Baja zijn hoger, en dat resulteert in wijnen met minder frisheid, rijper fruit en daarmee rijkere stijlen Tempranillo. De Rioja Baja is de thuisbasis voor veel grote bulk producenten. Toch zal het ook niet lang meer duren voordat ook hier artisanale wijnmakers zich vestigen in deze lagergelegen streek. Ook zij zullen prachtige wijnen weten te maken. Dat is het mooie aan wijn, streken ontwikkelen zich en de wijnen worden steeds beter van kwaliteit.

Alegre Valgañon

Bij 52Wines kun je Tempranillo kopen uit de Rioja Alta van wijnmaker Alegre Valgañón. Alegre Valgañón ligt in het dorpje Sajazarra: aan de voet van de Montes Obarenes. Grenzend aan dit berggebied liggen de meeste van hun wijngaarden. Dit gebied is het meest noordelijke en ook koeler deel van Rioja. De druiven krijgen hier meer tijd om volledig rijp te worden. Het resulteert in complexe en elegante wijnen met frisse zuren. Het bedrijf wordt geleid door het koppel Oscar en Eva. Sinds kort zijn ze bezig in hun recent aangekochte bodega. Oscar is in de leer geweest bij goede vriend Telmo Rodriguez. Zo ‘strijden’ zij samen voor het authentieke Rioja, voor al het Amerikaanse hout.

Tempranillo streken

Inmiddels zijn ook andere landen druk aan het experimenteren met het aanplanten van de Spaanse Tempranillo druif. Zij voelt zich uitstekend thuis in een warm klimaat – en daar zijn er genoeg van. Denk aan Portugal, Australië, Zuid-Frankrijk, Californië en Italië.