Malbec

Malbec is oorspronkelijk afkomstig uit Frankrijk maar is inmiddels voor Argentinië haar grootste trots. Daarnaast staat de druif wereldwijd aangeplant. De Malbec druif is een rode druif en afhankelijk van de wijnstreek waar de druif verbouwd wordt kun je hierin aroma’s proeven zoals pruimen, bramen, zwarte bessen, viool, chocolade en cederhout. Malbec wijnen hebben vaak een diepe paars-rode kleur en variëren in stijl van heel stevig tot soepel. De wijnen ondergaan vaak een rijping op houten vaten. De tannine kunnen afhankelijk van de streek en stijl van de producent best aanwezig zijn. Bij 52Wines koop je wijnen van de Malbec druif uit Argentinië.

Argentijnse Malbec

Malbec vindt zijn oorsprong in het Zuidwesten van Frankrijk. Halverwege de 20e eeuw heeft de streek het echter zwaar te verduren gekregen tijdens een zeer strenge vorst. Dit zorgde ervoor dat ruim 75% van de oogst van Malbec verloren is gegaan. Alleen in de Cahors streek werd er na de vorst opnieuw Malbec aangeplant en om die reden wordt de druif er nog altijd ruimschoots verbouwd. Fransman Michel Aimé Pouget introduceerde Malbec in de 19e eeuw in Argentinië. Inmiddels is het de meest verbouwde rode druif in Argentinië. Er wordt veel wijn geproduceerd, oorspronkelijk voornamelijk voor binnenlands gebruik, maar de laatste jaren is de export van wijnen vanuit Argentinië toegenomen. Ook is de kwaliteit van Malbec de laatste jaren sterk verbeterd en ook dat draagt bij aan de toenemende export.  

Klimaat

Argentinië is een land met extreme weersomstandigheden. Het belangrijkste wijngebied in Argentinië is Mendoza, gelegen ten oosten van het Andes gebergte. Mendoza is een woestijngebied met een continentaal klimaat wat zich vertaald in hete en droge dagen. 's Nachts daarentegen, dalen de temperaturen fors, waardoor de druiven goed rijp worden. Ook de hoge ligging van de wijngaarden (tot wel 3000 meter) draagt bij aan de langzame en gelijkmatige rijping van de besvruchten. De zuren worden behouden en de aroma’s groeien langzaamaan in de druiven. Dit behoud de zuren en zorgt voor een langzame opbouw van aroma’s in de druiven. In het gebied valt weinig neerslag en irrigatie is om die reden vaak nodig en – gelukkig - ook toegestaan. Het woestijnklimaat brengt echter risico’s met zich mee. De Zonda, de sterke zomerse wind kan veel schade aanrichten, bijvoorbeeld tijdens de bloei en vruchtzetting van de druiven. Hier is niet veel tegen te doen. Voor bescherming tegen hevige hagelstormen worden er netten geplaatst op de wijngaard. Om de druiven te beschermen tegen hagelstormen worden netten gebruikt in de wijngaard.

Mendoza is een groot gebied en heeft twee belangrijke subzones: Luján de Cuyo en Valle de Uco.

Luján de Cuyo

Luján de Cuyo ligt vlak onder Mendoza. Dit is het levendige wijncentrum van de streek. De rode Malbec druif is verreweg de meest aangeplante druif in deze regio. Andere rode druiven die je er vindt zijn Cabernet Sauvignon, Bonarda, Syrah en Tempranillo. Voor de productie van witte wijnen vind je er allerlei witte druivensoorten, zoals Chardonnay, Torrontés en Semillon. Het gebied is het thuis van een aantal grote en traditionele wijnbedrijven.

Valle de Uco

Valle de Uco ligt zo’n 50 tot 100 km ten zuiden van de stad Mendoza. De laatste jaren heeft het gebied veel interesse gewekt onder kwaliteit producenten, mede vanwege de extreem hooggelegen wijngebieden. Sommige wijngaarden liggen op wel 1700 meter hoogte. Doordat de druiven flink afkoelen ’s nachts, rijpen de druiven langzaam en dit zorgt voor wijnen met veel geur, kleur en smaak. Precies wat je wil.

Avatar Malbec

Bekijk de ‘Avatar Ultra’ Malbec van Casir dos Santos hier. De druiven van de ‘Avatar Ultra Malbec’ komen van wijngaarden op 1000 meter hoogte. De hoogte van de wijngaarden geeft verkoeling aan de druiven, hierdoor krijgt de wijn fijne zuren en intense fruitaroma’s.

Wil je malbec wijn kopen? Kijk dan snel rond in de selectie van 52Wines.