Spätburgunder Blanc de Noir, Mosel, Duitsland

Fris
Body
Fruitig
€14,95
52Wines favoriet
Niet lekker geld terug garantie
Spätburgunder: dat is de Duitse naam voor Pinot Noir. Bij de meeste mensen bekend als lichte rode wijn met vaak een licht rokerig aroma. Dit is dan net even andere koek – deze 'Blanc de Noir' is een witte wijn gemaakt van diezelfde blauwe Spätburgunder! De wijn is fruitig en heeft een vol mondgevoel. Dit komt mede door een korte rijping op Sloveense eiken vaten.
Eigenschappen
Druif Spätburgunder
Jaar 2020
Herkomst Mosel, Duitsland
Werkwijze Duurzaam
Alcohol percentage 13%
Serveertemperatuur 7-9 graden
Vegan Ja
Producent Weingut Regnery
Typering
Mineraal
Rood fruit
Wijn/Spijs advies

Dit is een fantastische aperitief wijn! Wil je er wat bij eten? Kies dan voor een klassieke salade niçoise.

Leuk weetje

De term Blanc de Noirs wordt gebruikt om aan te geven dat een witte wijn gemaakt is van blauwe druiven. Letterlijk: het wit van zwart.

Wijnmaker

Regnery is een familiebedrijf dat al sinds de 18e eeuw wijn maakt. Vader Franz-Josef is inmiddels 80 jaar, maar nog steeds actief in de wijngaard. In de jaren ’70 zijn de kwalitatief mindere wijngaarden op de vlakke delen verkocht. Daarvoor in de plaats heeft Regnery de beste - de met leisteen bedekte en op steile hellingen (steillagen) gelegen - wijngaarden teruggekocht. Zoon Peter heeft na zijn studie in Geisenheim en stages in Nieuw-Zeeland en Zuid-Amerika in 2000 het bedrijf van zijn vader overgenomen. In totaal bezit hij nu 7,5 hectaren wijngaard. In 2003 zijn ze toegelaten tot de Bernkasteler ring, een select gezelschap van top producenten uit de regio.

Vragen?
Heb jij vragen over deze wijn?
Neem contact met ons op!
Annekee
naar boven