Rebula, Brda, Slovenië

Body
Tannine
Fruitig
€23,95
Excentrieke druif
Niet lekker geld terug garantie

Een liefhebber van oranje wijnen? Zoek niet verder. Rebula zit boordevol smaken als rijpe abrikozen, perzik, gebrande amandelen, honing en brioche. De opvallend volle body maakt het een zeer breed inzetbare maaltijdbegeleider. De wijn gaat goed samen met allerlei gerechten met veel smaak en vettigheid.

Eigenschappen
Druif Rebula
Jaar 2018
Herkomst Brda, Slovenië
Werkwijze Natuurlijk
Alcohol percentage 13%
Serveertemperatuur 10-12 graden
Vegan Ja
Producent Movia
Typering
Citrusfruit
Kruiden
Steenfruit
Wijn/Spijs advies

Een oranje wijn heeft een uniek karakter, doordat het veel frisheid kent, maar ook tannine heeft. Een intense wijn vraagt om uitgesproken smaken, het smokey karakter van de eend past daarom erg mooi bij de smaken van de wijn.

Leuk weetje

Een witte wijn, gemaakt met schilweking en daarom krijgt de wijn een prachtig oranje kleur. Een mooie wijn&spijs wijn!

Wijnmaker

Aleç Kristancic erfde het vervallen wijnbedrijf van zijn ouders wat toen achter het ijzeren gordijn lag in Slovenië. Al voor de Communistische tijd werden hier de mooiste wijnen gemaakt, maar deze markt was door het instorten van de economie tijdelijk verdwenen. Wel ging de familie gedeeltelijk door met het maken van kwaliteitswijnen in plaats van bulk te produceren zoals door de overheid werd voorgeschreven. Door deze wijnen letterlijk naar het westen te smokkelen en te verkopen hielden ze het hoofd boven water in deze moeilijke tijden. Movia maakt kwaliteitswijnen op een zo natuurlijk mogelijke manier. Dat betekent natuurlijke vergisting, zonder gekke toevoegingen. Verder vallen de bijzonder lange rijpingstijden van de wijnen op en wordt er relatief veel gebruik gemaakt van houten vaten (ook voor de witte wijnen).

Vragen?
Heb jij vragen over deze wijn?
Neem contact met ons op!
Annekee
naar boven
Dit vind jij ook lekker