'Blanc', Riesling blend, Pfalz, Duitsland

Fris
Fruitig
Bloemig
€13,95
52Wines favoriet
Niet lekker geld terug garantie

Dit is de ultieme zomerwijn! (Maar wij drinken 'm ook gewoon in de winter.) De fris- en fruitigheid heeft de wijn te danken aan de Sauvignon Blanc en Riesling druiven. Hierdoor is de wijn een echte dorstlesser! Scheurebe geeft een subtiele bloemige noot aan de wijn en dat is daadwerkelijk de zomer in je bol - uh, glas. 

Eigenschappen
Druif Riesling, sauvignon blanc, scheurebe
Jaar 2019
Herkomst Qualitätswein Pfalz, Duitsland
Werkwijze Biodynamisch
Alcohol percentage 12%
Serveertemperatuur 6-8 graden
Vegan Ja
Producent Dr. Bürklin-Wolf
Typering
Bloemig
Citrusfruit
Licht
Mineraal
Wijn/Spijs advies

Mosselen gaan goed bij frisse ziltige wijnen, maar de kerrie en het oosterse tintje vragen om een subtiel aromatische wijn.

Leuk weetje

Scheurebe is kruising van druivenkweker Georg Scheu (1916) tussen riesling & sylvaner.

Wijnmaker

Eeuwenlang wordt er al wijn gemaakt bij Dr. Bürklin-Wolf. Op zo’n 85 hectare, wordt er vooral riesling verbouwd, behorend tot de beste van de gehele Pfalz. Dit familiebedrijf wordt gerund door Bettina, 22e generatie, zij heeft haar grootvaders visie doorgevoerd en is in 2001 begonnen met biodynamisch wijn maken, zowel in de wijngaard als in de kelder. De wijnen zijn daardoor nog meer terroir gedreven en spannend! In de wijngaard en wijnkelder wordt er nauwelijks iets gedaan met de wijnen, puur en uitgesproken wijnen is het doel. De wijnen vergisten en rijpen deels in RVS en deels op oude houten vaten. De wijnen staan bekend om een uitgesproken karakter, nieuwe stijl (modern) riesling, met aanwezige zuren en enorme lengte.

Vragen?
Heb jij vragen over deze wijn?
Neem contact met ons op!
Annekee
naar boven
Dit vind jij ook lekker