Côtes du Rhône, Grenache blend, Frankrijk

Fris
Fruitig
Kruidig
€9,95
De ultieme crowdpleaser
Niet lekker geld terug garantie
Wijnen uit de Côtes du Rhône zijn over het algemeen al niet heel zwaar, maar deze Côtes du Rhône van Domaine La Font de Notre Dame is echt heel frivool, fris en fruitig! Als je ‘m licht gekoeld drinkt, komen de fruitige aroma’s mooi naar voren.
Eigenschappen
Druif 60% Grenache, 30% Syrah, 10% Carignan
Jaar 2019
Herkomst Côtes du Rhône, Frankrijk
Werkwijze Duurzaam
Alcohol percentage 14%
Serveertemperatuur 15-17
Vegan Ja
Producent Domaine la Font de Notre Dame
Typering
Drop
Licht
Rood fruit
Specerijen
Wijn/Spijs advies

Met Coq au Vin sla je de plank nooit mis. Vooral als je wat lekkers wilt koken en niet te lang in de keuken wilt staan. Een te zware rode wijn past niet bij gevogelte, daarom is deze lichte, frisse en fruitige Côtes du Rhône heel geschikt bij de kip. De kruidige elementen in de wijn gaan goed samen met dit bourgondische gerecht.

Leuk weetje

Veel mensen denken dat een Côtes du Rhône altijd gemaakt is van een GSM blend (Grenache, Syrah, Mourvèdre). Toch zijn er ook Côtes du Rhônes uit de Noordelijke Rhône, die bestaan uit 100% Syrah.

Wijnmaker

Domaine La Font de Notre Dame is gelegen in het meest zuidelijke deel van de Rhône, nabij Gigondas. Het is een relatief jong wijnbedrijf dat sinds mei 2016 wijn maakt. De broers Frédéric en Boris Roux leiden het domein. Het bedrijf bezit 30 hectare grond dat is verspreid over verschillende Zuidelijke appellaties: Gigondas, Rasteau, Lirac, Côtes du Rhône village Sablet en Côtes du Rhône. Het Rhônedal is de oudste wijnstreek van Frankrijk. De wijntraditie gaat er terug tot 600 voor Christus toen de Grieken hier wijn verbouwden. Het productiegebied strekt zich uit over een 200 kilometer lang en smal gebied langs de oevers van de Rhône. Mede hierdoor kunnen de Côtes du Rhône-wijnen sterk van elkaar verschillen in smaak. Het Rhônegebied wordt onderverdeeld in een noordelijk en zuidelijk deel. Het gebied wordt in het noorden begrensd door de stad Vienne, en in het zuiden door de Middellandse Zee. De wijngaarden van Domaine La Font De Notre Dame liggen in het zuidelijk deel van de Rhône. Het overgrote deel van de Rhône wijnen, maar liefst 95% procent, wordt hier geproduceerd.

Vragen?
Heb jij vragen over deze wijn?
Neem contact met ons op!
Annekee
naar boven
Dit vind jij ook lekker