'Arrels', Grenache blend, Collioure, Frankrijk

Body
Tannine
Fruitig
Kruidig
€18,95
Legendarische wijnmaker
Niet lekker geld terug garantie

Het is een geliefd samenwerkingsverband: de 'GSM blend.' Oftewel Grenache, Syrah en Mourvèdre. Deze combinatie doet het natuurlijk niet voor niets zo goed. In deze driehoeksverhouding doen de druiven nog beter wat ze afzonderlijk al zo goed kunnen. Grenache zorgt voor sappig rood fruit en soms zelfs bloemige tonen, Syrah voor donker fruit en tannine en Mourvèdre voor de diepe kleur en kracht. Arrels is vol, sappig en oh-zo lekker. Je ideale partner voor de vrijdagavond ... ook in driehoeksverhouding, uiteraard! 

 

Eigenschappen
Druif Grenache (80%), mourvèdre (15%), syrah (5%)
Jaar 2018
Herkomst AOC Collioure, Rousillon, Frankrijk
Werkwijze Duurzaam
Alcohol percentage 13,5%
Serveertemperatuur 15-17
Vegan Ja
Producent Domaine Madeloc
Typering
Drop
Jammig fruit
Krachtig
Rood fruit
Specerijen
Wijn/Spijs advies

Zwoele aroma's en stevige structuur, dit is bij uitstek geschikt voor de zachte en vettige structuur van stoof met diepe smaken van kruiden en rundvlees.

Leuk weetje

De wijnstokken staan voor deze streek relatief dicht op elkaar geplant, met 6000 stokken per hectare. Dit dwingt de wortels om de diepte in te gaan - op zoek naar water. De opbrengt is slecht 17 hl/ha, wat extreem laag is.

Wijnmaker

Eigenaar Pierre Gaillard is een grootheid uit de Noordelijke Rhône, waar hij bijna 40 jaar geleden zijn eerste wijngaard kocht en hedendaags beroemd is om zijn Côte Rôtie en Condrieu. In de jaren 90 startte hij samen met Villard en Cuilleron - twee andere bekende producenten uit de Rhône - Les Vins de Vienne waarmee ze wijnen maken uit de gehele noordelijke Rhône. In 2002 is Pierre een avontuur buiten de Rhône begonnen, met Domaine Madeloc in Banyuls-sur-Mer. In 2009, kreeg dochter Élise op 24-jarige leeftijd, de leiding van het domaine. Ze maken mooie typische wijnen, krachtig en gul, maar altijd met voldoende frisheid.

Vragen?
Heb jij vragen over deze wijn?
Neem contact met ons op!
Annekee
naar boven
Dit vind jij ook lekker